La asociación de empresarias cafeteras sur huilense, se dedica a producir y comercializar chapolas y colinos de café, tienen vinculados 24 grupos de mujeres productoras de café de las diferentes veredas y corregimientos de Pitalito y Palestina (cuentan con socias de la comunidad indígena del resguardo Rumiyaco, desplazados y madres cabeza de familia), además, están produciendo y comercializando café seco pergamino, tostado y molido; y productos derivados del café como galletas (estas en las asociaciones de primer nivel). Sus cultivos son con buenas prácticas agrícolas, se destaca que, usan empaques biodegradables para almacigo de café (empacar las chapolas) obtenido a partir de almidón de yuca fortaleciendo así la cadena productiva.