A nivel mundial el Ecuador es considerado uno de los principales países productores de banano. Durante el proceso de producción se generan grandes cantidades de residuos orgánicos que en su mayoría no son aprovechados (fruta descartada, pseudotallos, hojas y raquis), desechos que con un correcto proceso de compostaje pueden ser utilizados para la elaboración de abonos orgánicos tales como compost, humus de lombriz, harina, papel, fibra, abonos, etc. Este proyecto tiene un mayor enfoque en la sostenibilidad desde el punto de vista ambiental por la reutilización de los desechos orgánicos, conservación de los recursos naturales (suelo) e incremento de los rendimientos en las producciones agrícolas.

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