En el 2019 nace “Hannan”, la marca muestra la expresión máxima de la etnomedicina, productos ancestrales, y productos étnicos combinados con el cacao, mostrándole al mundo que una golosina no tiene por qué ser perjudicial para la salud, solo hay que combinar los ingredientes adecuados. Hannan es la mezcla de la innovación gastronómica y la etnomedicina, cada producto, tienen como ingrediente un toque místico de la naturaleza andina, las hojas, flores raíces, frutas, y semillas pueden mostrar diferentes sabores, colores, aromas y texturas. La magia de la vida en el páramo. La mezcla del conocimiento ancestral andino mezclado con técnicas gastronómicas modernas, nos permite experimentar nuevos sabores aromas y texturas, en una golosina que contiene características nutricionales y potenciales medicinales. Rescatando la agricultura andina y sabores andinos. Creamos una línea de bebidas y postres, modificando la materia prima agrícola y silvestre existente en el país. Misión: Aprovechar el recurso agrícola y silvestre andino para crear alimentos sanos con potenciales medicinales y características nutricionales. Rescatar el conocimiento ancestral, al utilizar las plantas medicinales y mostrar al mundo el recurso medicinal y alimenticio Visión: Ser una marca que usa responsablemente el conocimiento ancestral, el recurso agrícola y silvestre para crear alimentos sanos, aprovechando la producción agrícola rural y generar beneficio económico para sus productores. Dentro de nuestros ingredientes están. Toronjil, tepo, pambapoleo, sacha anís, mashua, mortiño, miel de abeja, harina de alverja haba, chocho, amaranto, semillas de zambo, cacao que se han considerado algunos de ellos como superalimentos.

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