Bolivia
Parlawi Cafe&Lab
En Parlawi Cafe & Lab los amantes del café de altura pueden recibir capacitaciones o ampliar sus conocimientos respecto al proceso de plantación, cuidados de la planta, recolección, tostado y preparado de los granos. El emprendimiento también ofrece café de altura a granel o molido para preparar en casa. La valoración del café de especialidad producido en las alturas de Bolivia se encuentra en proceso de consolidación a nivel mundial, siendo recientemente muy reconocido en concursos internacionales de café. Parlawi fortalece sus capacidades de innovación con el apoyo de la aceleradora de negocios circulares Hub 7 Entrepreneurship y el Programa de Innovación y Transferencia de Tecnología de la Universidad Mayor de San Simón.
At Parlawi Cafe & Lab, high altitude coffee lovers can receive training or expand their knowledge regarding the planting process, care of the plant, harvesting, roasting and preparation of the beans. The enterprise also offers high altitude coffee in bulk or ground coffee to be prepared at home. The valuation of specialty coffee produced in the highlands of Bolivia is in the process of consolidation worldwide, and has recently been highly recognized in international coffee competitions. Parlawi is strengthening its innovation capabilities with the support of the circular business accelerator Hub 7 Entrepreneurship and the Innovation and Technology Transfer Program of the Universidad Mayor de San Simón.
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